Baharat

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Diese Gewürzmischung eignet sich zu Schmorgerichten, Reis, Cous Cous, Fisch und in Öl verrührt auch zum marinieren. Unser Tipp: In Quark einrühren und als Dip reichen.

Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Miuskat, Nelke, Zimt, Kardamom.

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